Küllem - tisztaság

tiszta, tiszta, tiszta, tiszta, tiszta, tiszta,

Színintenzitás

közepes, közepes, közepes, közepes, közepes,

Színárnyalat - fehérborok

Színárnyalat - vörösborok

tinta színű, rubinvörös, barnás reflex, téglavörös, gránátvörös, barnás reflex,

Színárnyalat - rosé borok

Animális aromák

Minerális aromák

Balzsamos/gyógynövényi aromák

Fás/pirított aromák

kenyérhéj, vanília,

Fűszeres aromák

kakukkfű, kakukkfű, édeskömény,

Gyümölcs aromák

ananász, cseresznye, aszalt szilva, eper, bergamott, feketeszeder, birsalma, egres, cseresznye, csipkebogyó, füge,

Vegetális aromák

Virág aromák

Struktúra

finom, élénk, összetett savszerkezet, élénk,