Dr. Gál Lajos
Sík-hegy Egri Bikavér Grand Superior (2018)
Bírálati lap
Borprofil
Borleírás - bírálók általi jelölések szerint
Küllem - tisztaság
tükrös/fényes,
tiszta,
tiszta,
tükrös/fényes,
tükrös/fényes,
tiszta,
Színintenzitás
közepes,
mély,
mély,
mély,
Színárnyalat - fehérborok
Színárnyalat - vörösborok
gránátvörös,
gránátvörös,
rubinvörös,
rubinvörös,
rubinvörös,
Színárnyalat - rosé borok
Minerális aromák
vulkáni talaj,
Balzsamos/gyógynövényi aromák
Fás/pirított aromák
csokoládé, kávé,
csokoládé, kakaó, kávé,
füst, kakaó,
Fűszeres aromák
fahéj,
feketebors,
Gyümölcs aromák
aszalt szilva,
aszalt szilva, meggy,
aszalt szilva,
aszalt szilva,
Struktúra
kiegyensúlyozott,
élénk, kiegyensúlyozott,
kiegyensúlyozott,